メリークリスマス!

今日は、クリスマスですね。
サンタさんは来られましたか?

連日、たくさんのお客様にご来店いただき、
誠にありがとうございます。


そんな中、オペラにはお客様から
かわいらしいクリスマスプレゼントを
頂きました。
ありがとうございました!


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# by opera-stuff | 2007-12-25 09:50 | お知らせ | Comments(0)

クリスマスケーキの予約受付終了

クリスマスケーキの予約受付を終了させていただきました。

今年もたくさんのご予約をいただきありがとうございました。

23日と24日の2日間、店の外に特設テントを設置し、
ご予約いただきましたお客様に商品をお渡しさせていただきます。

尚、本日21日より25日まで、クリスマス生デコレーションケーキを
各サイズ(12cm~)、店内にて販売させていただいております。

皆様のご来店、お待ちしております。
ありがとうございました。

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# by opera-stuff | 2007-12-21 11:49 | お知らせ | Comments(0)

昔なつかしデコレーション

懐かしいバタークリームのデコレーションケーキです。
37年生まれのシェフ濱田が、小学生の頃までは、
いつもバタークリームのケーキでした。
そんな懐かしい味です。

オペラでは、バタークリームとチョコバタークリームの
2種類のケーキをご用意しております。
中に、杏のジャムをサンドしています。

それから、オペラのバタークリームは
フレッシュバターを使用しておりますので
昔のものとは少し違っているかもしれませんね。

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「昔なつかしデコレーション」 15cm ¥1,900
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# by opera-stuff | 2007-12-17 18:03 | 今日のオペラ | Comments(0)

12月16日 今日のオペラ

本日、新築のお祝いのケーキを
おつくりさせていただきました。d0128943_12352681.jpg


おめでとうございます。

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みなさま、お誕生日おめでとうございます。


ありがとうございました。
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# by opera-stuff | 2007-12-16 12:37 | 今日のオペラ | Comments(0)

サンタ

サンタさんの飾りです。

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ちなみに、サンタクロースは、

英語で「Santa Claus」


仏語で「Pere Noel」

これは、そこそこ(?)有名ですね。


独語で「Weihnachtsmann」

なんか長い・・・。


伊語で「Babbo Natale」

バッボ。








実は、





このサンタ人形、お腹のところの黄色いところを押すと、、、












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いろんな色で光る!んです。

ケーキの上に飾っていただけます。

「光るサンタ」 ¥315
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# by opera-stuff | 2007-12-14 12:44 | 新商品 | Comments(0)

季節のタルト

季節のタルトが新しくなり、新発売です。

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季節のタルト ¥320
いちご、ブルーベリー、ラズベリーのタルトです。
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# by opera-stuff | 2007-12-11 16:02 | 新商品 | Comments(0)

お客様へ オペラからお知らせです。

お客様へ

           商品価格改定のお願い

当店では、オープンから9年間、常に味の改善を行いながらもコストアップを抑え価格を
据え置き、なんとか努力してまいりました。しかしながら、昨今、小麦粉をはじめ砂糖や
油脂類などの使用原料全般、また箱や包材などの資材全般の価格が高騰しており、
現在の価格を維持するのが難しい状況となっております。

つきましては、甚だ不本意ではございますが、この度、以下の3つの商品につき
下記の通り、価格の改定を実施させていただきます。

                  記

● 対象商品        現行価格     改定価格
    濵田シュー      105円  →  126円
    純生ロール      840円  →  893円
    アップルパイ     840円  →  893円

● 改定実施日
    平成20年1月より


お客様の皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
オペラではこれからも、商品の品質の向上・維持に努め、安心で安全な商品をひとつひとつ
心を込めてつくって参ります。
今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

                                           以 上

                                           平成19年10月吉日
                                           お菓子の工房 オペラ
                                           店主 濵田 一郎
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# by opera-stuff | 2007-12-11 13:12 | お知らせ | Comments(0)

季節の純生ロール

ご好評頂いておりました”純生栗ロール”の
今期分の販売が終了いたしました。
ありがとうございました。
純生栗ロールは、来年の秋再び登場予定でございます。


さて、次の季節のロールは!?

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来年1月からの販売となります。
商品の詳細は後日お知らせいたします。

お楽しみに!
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# by opera-stuff | 2007-12-10 10:07 | お知らせ | Comments(0)

Happy Birthday!

本日12月9日、お誕生日のみなさまです!

”お誕生日おめでとうございます!” オペラスタッフ一同より。

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オペラでは、前日までにお誕生日ケーキ(など)のご予約を
いただきましたお客様に、おめでとうの気持ちを込めて
毎日、店頭にてお祝いのメッセージをお出ししております。
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# by opera-stuff | 2007-12-09 22:08 | 今日のオペラ | Comments(0)

新しい商品が出来ました。

フランボワーズムースの中に
ホワイトチョコレートのムースが入って、
生クリームと苺のトッピング。

「サンタ」 ¥378

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# by opera-stuff | 2007-12-08 14:23 | 新商品 | Comments(0)

サンタプリン発売!

この時期だけの限定商品が今年も登場です。

サンタカップに入ったオペラ自慢のプリンに
生クリームと苺のトッピングです。

サンタプリン ¥380

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# by opera-stuff | 2007-12-02 11:48 | 新商品 | Comments(0)

ホームページ リニューアル

オペラのホームページがリニューアル(模様替え)しました。

新しくクリスマスケーキのページを追加しました。
クリスマスケーキの詳細は、トップページの写真↓をクリックしてください。

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(写真は、クリスマスショコラです。)

今後も、より見やすく、分かりやすく、使いやすいページを
作っていきたいと考えております。

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
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# by opera-stuff | 2007-12-01 10:54 | お知らせ | Comments(0)

オリジナルカード新作:クリスマスカード

オペラのオリジナルポストカードに
クリスマスカードを追加しました。

クリスマスカードやメッセージカードに
どうぞご利用くださいませ。(^ ^)

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他にも、いくつかのクリスマスバージョンや、
冬バージョンも追加していく予定です。
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# by opera-stuff | 2007-11-29 18:32 | お知らせ | Comments(0)

いよいよ

オペラの店内のアントルメケースの上の飾りも
いよいよクリスマス飾りになりました。

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ご来店の際には、是非飾りつけも楽しんでいただければと思います。

皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。
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# by opera-stuff | 2007-11-26 11:26 | 今日のオペラ | Comments(0)

工房レポート

企画担当ヤマモトより、工房の様子を
ご紹介します。


濱田シェフが何やら真剣が表情でつくっています。


クリスマスもまだだというのに、来年のバレンタイン向けの
試作のようです。。。


詳細は、、、あらためて、、、ご期待ください!

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# by opera-stuff | 2007-11-23 14:01 | 今日のオペラ | Comments(0)

おめでとうございます。

本日、ご注文いただきました、結婚式の2次会用の
特注ケーキ(40cm X 30cm)です。ありがとうございました。


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ご結婚おめでとうございます!
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# by opera-stuff | 2007-11-17 19:58 | 今日のオペラ | Comments(0)

クレメダンジュ発売

フランスのアンジュ地方の伝統的なデザート、クレメダンジュ。
Crémets d'Angersでしょうか。

フロマージュブラン(フレッシュチーズ)をたっぷり使い、
中に甘酸っぱいベリーを入れました。
ガーゼで包んでお出ししています。
そのガーゼが水分を切って、美味しさが凝縮されています。

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*夏場は、季節感を出して”ざるチーズ”として販売している商品です。
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# by opera-stuff | 2007-11-17 17:07 | 新商品 | Comments(0)

サンタさん登場

だんだん日も短くなって冬に向かってますね。
そんな中、本日よりオペラの装いもクリスマスになりました。
ドーンとサンタさんの登場です。


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# by opera-stuff | 2007-11-15 17:42 | お知らせ | Comments(0)

ワンコインブーケ

オペラのワンコインブーケです。
ひとつひとつ手作りなので、全て違います。
季節ごとにいろんな色でご用意させて
いただいております。

使い方もいろいろ。
お客様の数だけあるかもしれませんね。

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ワンコインブーケ ¥500
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# by opera-stuff | 2007-11-12 19:10 | 新商品 | Comments(0)

オペラのフィナンシエ

フィナンシエ(financier)は、焦がしバターを使って
型に入れて焼き上げるお菓子です。

名前(フィナンシエ)の由来ですが、フィナンシエは
フランス語で「金融家」とか「資産家」の意味の言葉です。
(英語では、ファイナンス。)
フィナンシェ型といわれる台形の型に入れて焼き上げた
その形と、焼き上がりの黄金のような色から
”金の延べ棒”に似ていることで、この名前がつけられたと
言われています。

オペラでは、プレーンのほかにチョコと抹茶の
3種類をご用意しております。
焦がしバターの香りと、それぞれに
違った風味をお楽しみいただけます。

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(企画担当ヤマモト、フィナンシエ食べながら書いてます。”旨し!”)
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# by opera-stuff | 2007-11-09 18:59 | 新商品 | Comments(0)


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<5月>
1日(火)
8日(火)
15日(火)
*21日(月)
29日(火)

--

【松崎店】
<5月>
*1日(火)
7日(月)
14日(月)
21日(月)
28日(月)

--


お菓子の工房 オペラ


【本店】
〒812-0067
福岡市東区
筥松新町4-12
TEL 092-611-1197

【松崎店】
〒813-0035
福岡市東区
松崎3-14-1
TEL 092-629-3232

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